董事长关于教消费者成熟的说法，百果园表示存在误解。公司一直致力于提供优质水果和服务，注重消费者的体验和需求。成熟不仅仅是年龄的积累，更是心智的成长和对生活的理解。百果园认为，消费者有自己的判断和选择，公司尊重消费者的观点和反馈，并努力改进产品和服务以满足消费者的期望。对于任何误解或沟通上的偏差，百果园将积极采取措施加以纠正和澄清。

百果园作为一个零售企业，一直致力于向消费者提供优质的水果产品和服务，关于董事长所说的话，可能是指在经营过程中需要消费者有一定的判断力和选择能力，以便更好地挑选适合自己口味和需求的水果，这并不意味着要消费者“成熟”或者对他们进行教育。

百果园方面强调，他们始终尊重消费者的需求和意见，注重与消费者的沟通和交流，企业的责任是提供优质的水果和相关的服务，同时向消费者传递正确的消费观念和生活方式。

对于消费者的选择和判断，百果园方面表示会尊重消费者的意愿和决策，不会强制消费者接受某种观点或态度，相反，他们会倾听消费者的反馈和意见，不断改进和优化产品和服务，以满足消费者的需求和期望。

百果园方面表示，他们的目标是向消费者提供优质的水果和服务，与消费者建立良好的关系，并尊重消费者的需求和意见。